How to prepare miracle noodles

Sut i baratoi nwdls gwyrthiol

Mae nwdls Shirataki (a elwir hefyd yn nwdls gwyrthiol, nwdls konjak, neu nwdls konnyaku) yn gynhwysyn poblogaidd mewn bwyd Asiaidd. Defnyddir Konjac yn helaeth. Fe'i gwneir o blanhigyn konjac sy'n cael ei falu ac yna'i siapio'n nwdls, reis, byrbryd, toufu neu hyd yn oed ysgytlaeth. Mae nwdls Shirataki bron yn sero calorïau a sero carbohydrad. Maent yn gyfoethog mewn ffibr dietegol, sy'n dda i'ch iechyd.

Nwdls konjac tenau

Cael samplau am ddim nawr!

A oes blas ar nwdls hud? Beth os nad ydw i'n hoffi'r blas?

Dŵr calchfaen bwytadwy yw'r hylif yn y nwdls hud, a all gynyddu oes silff ac effaith gwrth-cyrydu nwdls, ac mae'n fwy ffafriol i ffresni nwdls, blas ac yn y blaen. Gellir gwella'r blas a'r gwead yn sylweddol os dilynwch y canllaw hwn. Y rheol aur yw eu rinsio'n dda iawn a'u ffrio mewn padell heb olew na hylif arall er mwyn cael gwared â chymaint o ddŵr â phosibl. Po leiaf o ddŵr sy'n weddill yn y nwdls, y gorau yw'r gwead. Ar ôl iddynt gael eu paratoi, gellir eu coginio mewn sawsiau, gravies, gyda chaws neu mewn ffrio-droi.

dull coginio nwdls gwyrthiol

Nwdls oer

Un: Draeniwch y nwdls. Taflwch yr holl ddŵr o'r pecyn. Rhowch y nwdls mewn rhidyll mawr a rinsiwch yn dda o dan ddŵr rhedegog.

Dau: Trosglwyddwch i bot gyda dŵr berwedig a choginiwch am 2 i 3 munud. Mae'r cam hwn yn bwysig ar gyfer cael gwared ar yr arogl annymunol. (Hefyd, mae ychwanegu mymryn o finegr yn helpu!)

Tri: Ar gyfer y saws mewn powlen fach, piliwch a stwnshiwch y garlleg. Ychwanegwch yr olew olewydd, olew sesame, finegr seidr afal (swm bach), saws soi, saws wystrys, a hadau sesame gwyn. Cymysgwch yn dda. Rhowch o'r neilltu.

Pedwar: Coginiwch nwdls konjac gyda dŵr berwedig am 5 munud, tynnwch y nwdls allan ac arllwyswch ddŵr oer dros y dŵr, yna ychwanegwch y sesnin sbâr a'u cymysgu. Os ydych chi'n hoffi llysiau, ychwanegwch ychydig o felon gwyrdd, moron, brocoli, a chig heb lawer o fraster/cig eidion, a gallwch chi fwyta.

Nwdls mewn pot poeth

Ni waeth sut mae'n cael ei goginio, rhaid i chi olchi'r nwdls sawl gwaith. Yn gyntaf paratowch y dip: Cymerwch ychydig o garlleg wedi'i stwnsio, winwnsyn wedi'i dorri, saws soi, saws wystrys, saws chili (dewiswch yn ôl eich chwaeth bersonol), olew sesame, ffynhonnell olew, llwythwch droi at ei gilydd, mae'r holl dip blasus yn barod, rhowch y cyffion hotpot yn y pot i ferwi, rhowch y nwdls wedi'u golchi yn y pot, 2 funud i'w sgwpio (nid yw nwdls yn rhy hir yn dda), tynnwch ef allan am y nwdls yn y dip, newydd orffen bwyta!

Nwdls wedi'u ffrio

Agorwch y pecyn, golchwch y nwdls ddwywaith, draeniwch y dŵr, rhowch yr olew yn y pot, rhowch y nwdls yn y pot a'u ffrio-droi, rhowch ychydig o halen, saws soi, llysiau rydych chi'n hoffi eu bwyta gyda'i gilydd, rhowch ychydig o ddŵr, 3 munud yn ddiweddarach gallwch chi fwyta, os nad oes digon o flas, gallwch chi hefyd roi rhywfaint o fag sesnin arall.

Drwyddo draw, mae nwdls konjac yn hawdd i'w coginio a gellir eu bwyta mewn amrywiaeth o ffyrdd. Os ydych chi'n weithiwr swyddfa neu'n rhywun sy'n rhy ddiog i goginio, gallwch ddewis nwdls neu reis ar unwaith, sydd fel arfer yn cael eu bwyta mewn bag. Mae'n gyfleus iawn.