Dewch â dŵr i ferwi mewn sosban ganolig.Draeniwch y nwdlsmewn hidlydd a rinsiwch o dan ddŵr oer am 30 eiliad. Coginiwch y nwdls mewn dŵr berwedig am 2-3 munud. Draeniwch y nwdls a'u dychwelyd i'r badell dros wres canolig. Cymysgwch gymaint â phosibl i sychu'r nwdls. Mae nwdls Shirataki yn fwy cnoiadwy o'u cymharu â pasta (maent wedi'u gwneud o'r planhigyn konjac) felly mae unrhyw hyd o goginio yn eu gwneud hyd yn oed yn fwy cnoiadwy.

Gellir cadw nwdls heb eu hagor yn yr oergell heb effeithio ar y gwead. Os ydych chi wedi coginio nwdls, rhowch nhw yn ôl yn yr oergell a'u bwyta eto, byddan nhw'n colli eu maetholion ac yn mynd yn stiff ac yn bacteriol, gan effeithio ar wead eich nwdls.

Pam mae nwdls wedi'u coginio'n sychu ar ôl cyfnod o amser? Mae hynny oherwydd bod ychydig bach o ddŵr ar yr wyneb ar ôl i chi eu coginio. Ar ôl ychydig, mae rhywfaint o'r dŵr yn anweddu ac mae'r rhan fwyaf ohono'n cael ei amsugno. Mae'r nwdls yn ymddangos yn sych, ond nid yw cyfanswm pwysau'r nwdls yn newid llawer. Mae'r dŵr wedi'i ddosbarthu'n fwy cyfartal ar yr wyneb.

Rheswm arall yw diffyg amser coginio. I goginio nwdls, rhowch ddŵr poeth mewn pot a berwch nes nad oes craidd gwyn ar ôl. Coginiwch y nwdls mewn digon o ddŵr i osgoi glynu wrth ei gilydd. Pan fydd y nwdls wedi'u berwi, gellir eu defnyddio i wneud nwdls cymysg, nwdls wy, nwdls cawl clir, nwdls llysiau, ac ati. Y peth gorau yw bwyta nwdls cyn gynted â phosibl ar ôl coginio er mwyn osgoi effeithio ar flas y nwdls.

1. Arllwyswch y blawd i fasn ac ychwanegwch ddŵr ato;

2, arllwyswch i'r blawd gwyn, arllwyswch i ddŵr oer. Daliwch ati i droi yn y basn, nes bod y blawd a'r dŵr yn cyrraedd y gyfran briodol;

3, gyda rholbren, rholiwch y toes yn gacen fawr, rholiwch yn denau, torrwch yn stribedi gyda chyllell, torrwch yn fân;

4. Taenellwch flawd ar y nwdls wedi'u torri i'w hatal rhag glynu wrth ei gilydd.

5. Yna berwch bot o ddŵr a choginiwch y nwdls.

6, rysáit nwdls wedi'u gwneud â llaw: dŵr, nwdls.

Mae angen sychu nwdls gwyrthiol ar ôl berwi. Ar ôl ychydig, mae rhywfaint o'r dŵr yn anweddu ac mae'r rhan fwyaf ohono'n cael ei amsugno. Mae'r nwdls yn ymddangos yn sych, ond nid yw cyfanswm pwysau'r nwdls yn newid llawer. Mae'r dŵr wedi'i ddosbarthu'n fwy cyfartal ar yr wyneb.